Café en Grains Selezione 100% Arabica 1Kg – ESSSE CAFFE

La Selezione Arabica est une de nos créations les plus récentes et dont nous sommes le plus fiers.  Nous avons sélectionné différents types d’Arabica pour créer un expresso aux notes de rétro-olfaction décidées allant des senteurs fruitées, en particulier l’amande, aux senteurs florales, aromatiques et grillées. Un 100% Arabica qui parvient à avoir un corps remarquable et inhabituel, associé à l’onctuosité et à la persistance, caractéristiques que nous recherchons dans tout mélange Essse Caffè. La Selezione Arabica est caractérisée par une faible teneur en caféine, ce qui en fait le café idéal à n’importe quelle heure de la journée.

Selezione Arabica est l’un des mélanges les plus récents et raffinés d’Essse Caffè. Composé exclusivement de grains d’Arabica soigneusement sélectionnés, ce mélange délivre un espresso harmonieux et délicat avec des arômes floraux et fruités, en particulier des notes d’amande, et une légère touche grillée. Le café se distingue par son corps inhabituel pour un 100 % Arabica, sa crémeux et sa longue persistance aromatique, tout en restant faible en caféine, ce qui le rend adapté à toute heure de la journée.

Caractéristiques principales

• Composition de café : 100 % Arabica – sélection de plusieurs variétés premium

• Méthode de préparation : Espresso traditionnel ou machine à café automatique

• Torréfaction : Moyenne (medium) – équilibre entre richesse aromatique et corps

• Goût : Aromatique, doux, avec notes de fruits et de fleurs

• Profil aromatique : Notes fruitées (amande), florales, aromatiques et grillées

• Caféine : Faible

Attributs sensoriels

• Intensité : 7 / 10 (profil aromatique riche mais doux)

• Corps : Moyen à légèrement corsé

• Amertume : Faible

• Acidité : Moyenne à élevée (acidité délicate et élégante)

• Persistance aromatique : Élevée

• Arômes dominants : Fruits, fleurs, amande, léger grillé

Variété & Origine

• Variété de grains : Mélange de variétés Arabica de qualité

• Altitude de culture : Moyenne à élevée

• Pays de fabrication : Italie

Conservation

• Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

• Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique pour préserver les arômes.